Actor, realizador, autor e gastrónomo americano (Brooklyn, Nova Iorque, 1.8.1933 – Santa Mónica, Califórnia, 4.5.2009) Formado na High School of Performing Arts, estreou-se off-Broadway numa produção de Little Mary Sunshine e na Broadway, em 1968, como protagonista de Last of the Red Hot Lovers. No mesmo ano foi para o ar, na CBS, The Dom DeLuise Variety Show, experiência que repetiu, no canal ABC, com Dom DeLuise and Friends (1983-1990). Apareceu no cinema em Fail Safe (1964, de Sidney Lumet), a que se seguiram outros filmes como The Glass Bottom Boat (1966, de Frank Tashlin), The Busy Body (1967, de William Castle), What's So Bad About Feeling Good (1968, de George Seaton), Norwood (1970, de Jack Haley Jr.), Who is Harry Kellerman and Why Is He Saying Those Terrible Things About Me? (1971, de Ulu Grosbard), The Adventure of Sherlock Holmes' Smarter Brother (1975), The World's Greatest Lover (1977, de Gene Wilder), The End (1978, de Burt Reynolds), Fatso (1980, de Joan Bancroft), Haunted Honeymoon (1986, de Gene Wilder), salientando-se em particular em muitas das comédias de Mel Brooks, como The Twelve Chairs (1970), Blazing Saddles (1974), Silent Movie (1976), History of the World - Part 1 (1981), Spaceballs (1987) e Robin Hood: Men in Tights (1993). Foi também a voz de «Tiger» no filme de animação de An American Tail (1991, de Don Bluth) e passou para o lado de trás da câmara com Hot Stuff (1979). Foi também autor de dois livros de cozinha (Eat This e Eat This Too) e de diversos livros infantis (Charlie the Caterpillar, Goldilocks, King Bob's New Clothes, The Pouch Potato, entre outros).